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さむ〜い日が増えましたね。お身体大丈夫ですか?
ようやくベランダの整備?が少しきれいになりました。
主人がいくら言ってもなかなかやらなかったのです。
  おかげで花たちにとっては辛い時期が長くなり1/3は枯れてしまった
おまけにこの陽気の変わりようです。夏花は必死に咲いていましたが…
今年はビオラを種から育てるのだと意気込んでいたのにまだ双葉が出た
  ところ…花屋さんの店先にはもうとっくに苗が出て咲いているのに。

1.ベランダA…ハーブと野菜が中心です
ハーブは別に趣味ではなかったんですが、主人がいい香りがするなどと言って苗を買い求めたのが始まりでした。今、育っているのは

1)バジル…毎年自家製の種で育てます。春先に蒔いた種で年に2回は収穫出来  ます。そして、今頃には種が出来ているのでそれを保存するのです。種が出来す  ぎるきらいがありますので毎年余ります。さらに言えば、種まきにしても蒔きすぎ   るのです、主人は。子苗を定植しようとするのですが結局はそのままにしてしまい  ますので”結果直植え”なのです。バジルは利用価値が高くて、バジルソースを作  って年間を通して利用しています…バジルソースの作り方は
                                                    http://www.tm-yume.net/frrem/
 2)パイナップルミント、スペアミント…
プランターに植えっぱなしです。冬になる前とか必要なときに収穫して使ってます。荒い袋に入れて風呂に入れるとミントバス。お茶にすればミントティーですね。本場アラブではミントの葉をいっぱい入れて角砂糖の大きいものを3〜4個そして熱湯を注ぎます。カップに注ぐときポットを上にあげてかなりの高さから注ぐのが名物になっていたりします。氷を入れて夏の清涼飲料にはもってこいです。

 3)ラベンダー…
現在あるのはA)コモンラベンダー B)フレンチラベンダー C)レースラベンダー香りの強いもの、四季咲きのものなどいつの間にか増えています。

 4)レモングラス、、レモンバーム
 レモンの香りのするハーブですが、レモングラスはエスニック料理に、レモンバームはお茶にします。でも…主人はどちらも好みではないらしく一向にお茶を飲むとは言いません。この夏の騒動で乾燥に強いレモングラスが枯れてしまいましたが、まあいいかと言っています。レモンバームは増えすぎるきらいがあり抜いても抜いても生えてきます。
 5)その他、セージ類
果樹、野菜類…今年は現在新しくは何も植えてありません。
1)ねぎ…
根のついた葉ねぎを購入したときに根の部分を植えておくと新しい葉が伸びてきます…リサイクルですねぇ
2)イチゴ類…
章姫が今年はありません例の騒動で枯れてしまいました。残念。萩原農園でまたもらってこなくては…。女宝は生き延びたようですもう花がついていますでも、植え替えをしないとちゃんと実は着かないかも…。

 3)ブルーベリー ラズベリー ブラックベリーの木苺類…
今年は出来が良くないですね。来年の春にまた実をつけてくれると思います。その時までそっと冬篭りです。

2.ベランダB…花が中心です

例年、冬は花が少なくなりますね。そこで、プリムラ類とパンジーとロベリア、などで彩りますが、今年は昨年植えてあったオキザリスを主人が小分けにして掛け鉢に植えました。それに、ムスカリ、水仙、チューリップなどを寄せ植えにしてあります。年明けが楽しみです。詳しくは次号で…
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